自家製のお味噌
春に仕込んだ味噌が出来上がりました。
麹と塩を混ぜて発酵させます
約半年寝かせて、おいしい味噌ができました。
春に仕込んだ味噌が出来上がりました。
麹と塩を混ぜて発酵させます
約半年寝かせて、おいしい味噌ができました。
藤野屋旅館
小林一茶のふるさと、長野県信濃町にあります、藤野屋旅館のページになります。 黒姫駅の開業とともにこの地で約130年営んでおります。 最初は、蕎麦屋から始まり110年前に現在の藤野屋旅館本館を建造し、2010年には国指定の有形文化財(建造物)に認定されました。 このページでは、藤野屋の日常を皆さまにお伝えできればと思います。
0コメント